本日もお越し頂きありがとうございます。
おぼろげに「46」という数字が浮かんできたウイスキーを愛する料理人Yaffeeです。 （@TW0GPYU3yMS7N3o）
本日は「実は、ウイスキーの46％はすごく美味しい！！」について
ウイスキーはアルコール度数40％以上の蒸留酒。
アルコール度数の高いお酒です。
ただ、実はウイスキーのアルコール度数にはあるヒミツがあることはご存知でしたか？？
ウイスキーのアルコール度数には、40％、43％、46％が多いです。
ただその中で僕が最も好きなアルコール度数が、「46％」！！
今回は、おぼろげ……
ではなく確固たる証拠をもって
なぜ「46％」のウイスキーが美味しいのか。
そしておすすめの「46％」のウイスキーをご紹介していこうと思います！！
ぜひ、美味しいといわれているアルコール度数46％のウイスキー、
確固たる理由を知って、楽しんでみてはいかがでしょうか？？
実はすごくおいしい
アルコール度数46％のウイスキー
アルコール度数46％のウイスキー
って美味しいものが多い！！
そしてその美味しさには確固たる理由があります！！
まずはおぼろげではなく、ウイスキーの「46」という数字がなぜ美味しいのか。
その理由に迫っていこうと思います！！
アルコール度数46％のウイスキーが美味しい理由！！
ウイスキーのアルコール度数には、実は秘密があります。
アルコール度数に注目してウイスキーを見てみると……
37％、40％、43％、46％が多いことに気が付くと思います。
実はこのアルコール度数にはそれぞれに意味があります！！
37％
日本の酒税法で一律税率なのがこの度数まで。
この度数以上になると1％ごとに酒税が上がっていきます。
40％
スコットランドやアメリカ、アイルランドなど
ウイスキー主要国の法律で決められている最低アルコール度数。
この度数以下では「ウイスキー」と呼ぶことはできません。
43％
国際流通するスコッチの伝統的なアルコール度数。
46％
冷却ろ過を行わなくても品質が安定しやすいアルコール度数。
[sitecard subtitle=詳しくは…… url=https://www.yaffee.work/entry/highalcohol-whisky target=_blank]
この中で、法で定められた以外のアルコール度数が「46％」！！
でも冷却ろ過を行わなくていいアルコール度数ってどういうこと？？と思うのではないでしょうか。
まずなぜ46％以下のウイスキーには冷却ろ過が必要なのかというと、
品質のためです。
冷却ろ過をしていないウイスキーを低温下に置いておくと、フロックという白い浮遊物が出てきます。
はっきり言って結構気持ち悪い状態になってしまいます。
この浮遊物には、ウイスキーの香りやフレーバーとなる成分も含まれていますが、
見た目の品質が悪くなってしまうため冷却ろ過で取り除かないといけません。
[sitecard subtitle=詳しくは…… url=https://www.yaffee.work/entry/non-chillfltered-whisky target=_blank]
ところが！
46％以上のアルコール度数なら、
フロックを形成する成分がアルコールに溶けた状態になるため「冷却ろ過」の必要がなくなってきます。
そのため、美味しいウイスキーは46％に仕上げることが多いそうです！！
ウイスキーの46％は、
生産者の方がおぼろげに浮かんできた46％ではありません。
ちゃんとした理由のある46％です！
[sitecard subtitle=46％のウイスキーを冷凍しない方がいい理由とは？ url=https://www.yaffee.work/entry/chillwhisky target=]
おすすめのアルコール度数46％のウイスキー
ウイスキーの46％に美味しいものが多い！！
ただ、今までアルコール度数に注目してウイスキーを選んだことはなかったと思います！
そこで今回、46％のおすすめウイスキーをまとめました！！
ウイスキーのちゃんとした美味しい理由のある「46％」試してみてはいかがでしょうか？？
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最後に……
最後までお読みいただきありがとうございます。
今回のお話いかがだったでしょうか？？
ウイスキーのアルコール度数の中で、僕が最も好きな度数が「46％」！
いつか記事にしようと考えましたが、おぼろげに見たニュースから「今書こう！！」と決めました！
大変なご時世ですが、どんな時代になってもウイスキーだけはゆっくり堪能したいですね！
それでは良いウイスキーライフを！！
また次回もよろしくお願いします！！
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