ウイスキーのボディとは？？厚みを表現する言葉を知って、ウイスキーをもっと楽しもう！

 

本日もお越し頂きありがとうございます。

ウイスキーを愛する料理人yaffeeです！
　

 

今回のお話は

「ウイスキーのボディとは？」

について

 

近頃ウイスキーを嗜む人が増えたように感じます。

また、ウイスキーが何となく奥の深い世界ということも認知され始めているのではないでしょうか？

 

ただ、いざウイスキーを嗜もうバーや酒屋さんなどで思っても……

• 何を飲んだらいいのか
• 何がいいのか
• 店員さん、バーテンダーにどう伝えればいいかわからない

といったことがあると思います。

 

そんな時に、覚えておいて損はない言葉が「ボディ」です。

ワインなどを嗜む方なら「ボディ」はなじみのある言葉かと思います。

 

ウイスキーにもボディという言葉があります。

そのボディを理解するとちょっといつもと違うウイスキーにも手がのばしやすくなったり、店員さんやバーテンダーに聞きやすくなるはずです。

 

また、ご家庭でウイスキーと料理を合わせる時に、「ボディ」を考えてみるとより楽しくなります！

今回はそのウイスキーのボディについて解説していこうと思います！！

ウイスキーのボディとは？？

 

お酒の「厚み」を表現する言葉「ボディ」。

ワインでは一般的な表現だと思いますが、ウイスキーで見たことは少ないかもしれません。

ウイスキーで「ボディが○○」、「○○ボディなウイスキー」といわれてもいまいちピンとこないかもしれません。

 

そもそも「ウイスキーのボディ」とはどういったものなのでしょうか？

詳しく解説していきます。

 

ウイスキーのボディとは？

ウイスキーでいうボディとは、

• コク
• 深み
• まろやかさ

といった味わいのことを言います。

 

そしてコクや深みなどがしっかりしていればフルボディ、控えめなものがライトボディといいます。

フルボディかライトボディかは、厳密な数値で分けられているわけではありません。

 

あくまで個人の感覚です。

なので、あるサイトではフルボディといわれていたものが、別のサイトではミディアムボディとして書かれていることはよくあります。

ただ、味の厚みなので、ライトボディと感じた銘柄がほかの人にはフルボディに感じるなどというブレは起きにくいと思います。

もちろんお酒の種類が変わればボディの基準も変わります。

 

普段、ウォッカやホワイトラムなど熟成されていない蒸留酒を嗜む人にとって、ウイスキーはライトでもボディが厚いでしょう。

ウイスキーはどちらかというとフルボディ寄りのお酒だと思います。

ただその中でもしっかりとした厚みのあるウイスキーから、まろやかなもの、すっきりとしたものまでさまざまです。

 

 

「ボディ」を表現する言葉は基本的には3つです。

• ライトボディ
• ミディアムボディ
• フルボディ

それぞれ解説していこうと思います。

 

ライトボディのウイスキーは、すっきりしているのでウイスキー初心者でも親しみやすい銘柄が多いです。

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また食前酒や食中酒としても楽しめるものが多く、気軽に楽しめます。

ただすっきりとしているので、ウイスキーを飲みなれている方は物足りないと感じてしまうかもしれません。

価格的にもリーズナブルなものが多く、ライトボディは様々な面からウイスキーを飲みなれていない方にお勧めな銘柄が多いです。

ミディアムボディのウイスキーは、ライトボディとフルボディのちょうど中間的な味わい・厚みとなっています。

ミディアムボディは中間的な厚みなので、食事と合わせやすい傾向があります。

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特にハイボールにすると食中酒として程よいバランスで、和食にもイタリアンにも合いやすいです！！

また、ウイスキーに飲みなれていない方でも、ウイスキーをよく飲まれる方でも満足いくウイスキーが多く、まさにオールマイティに楽しめます。

ただ価格帯的には、ライトボディなウイスキーより少し高いものが多い傾向があります。

 

しっかりとした厚みがあるフルボディのウイスキー。

 

厚みがあるので、しっかりとした余韻と深みが楽しめることが特徴。

フルボディのウイスキーは、どちらかというと食後酒としておすすめな銘柄が多い傾向があります。

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ハイボールなど工夫にすれば、食事に合わせやすくなると思います。

ただ厚みがしっかりとしているので、デザートやチョコ、和菓子などと合わせやすいです。

 

また、価格的には少し高めのものが多い傾向があります。

 

ボディに合わせておつまみや食事を変えるのがおすすめ

上記のようにウイスキーには、大まかに3つのボディがあります。

そしてそれぞれに合いやすい食事・おつまみが変わってきます。

 

もちろんウイスキーは飲み方でも合わせやすい食事・おつまみは変わってくるので、一概にこの銘柄にはこれが合うということはないです。

ただ、ボディを考慮しておつまみを選んでみるとよりウイスキーが楽しめると思います。

 

例えば……

• ライトボディのウイスキーには、優しい味わいの和食
• ミディアムボディのウイスキーには、しっかりめの味の中華やフレンチ
• フルボディのウイスキーには、深い甘みが楽しめるデザート

などなど

 

ちょっと気にしてみるといつのも晩酌が変わると思うので、試してみてください！！

 

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ウイスキーには様々なタイプがあります。

その中で今回紹介したのは「ボディ」の話でした。

ボディとは、厚みを表現する言葉で、すっきりと・まろやか・深いコクなどの表現のことを言います。

• すっきりとしているものがライト
• 中庸的なバランスのいいものがミディアム
• しっかりとしたコクが楽しめるものがフル

です。

 

そして、ボディの特徴に合わせておつまみや料理を変えてみると日々の晩酌が楽しくなると思います。

ぜひ試してみてください！！